В Ростове грибник обнаружил редчайший гриб из Красной книги

Житель Ростова нашел редкий гриб, занесенный в Красную книгу. Об этом он рассказал в соцсетях 21 октября.

Мужчина шел на работу и заметил необычный гриб на газоне возле дороги на Еременко. Гриб рос под белым тополем.

— Я работаю здесь 20 лет, и на этом газоне росли разные грибы: псатиреллы, навозники, шампиньоны, вешенки и даже ТСЖ на пнях. А этот гриб вижу впервые. Может, грибница не плодоносила раньше, или это молодая грибница. Или просто повезло? — размышляет ростовчанин.

Гриб, который нашел мужчина, называется Лейкоагарикус Виханского. Это редкий вид из семейства шампиньоновых, включенный в Красную книгу некоторых регионов России.

— Нет, умом грибницу не понять, — шутит грибник.

Этот гриб также известен как «Королевский шампиньон». У него приятный ореховый аромат. Его можно пожарить с луком и майонезом. Однако большинство людей не рискуют его есть, так как многие виды этих грибов еще не изучены. Из-за их редкости или сложности в определении их обычно не собирают.