В Ростовской области грибники находят удивительные грибы с фиолетовыми ножками

В Ростовской области грибники находят удивительные грибы с фиолетовыми ножками. Тихие охотники поделились своей добычей в социальных сетях.


Необычную находку с белоснежной шляпкой и цветной ножкой нашли в Неклиновском, Аксайском, Багаевском районах и городе Шахты.


Этот гриб называется рядовкой лиловоногой, или синеножкой. Такой фиолетово-синий цвет есть у молодых грибов. Старые или перенесшие заморозки синеножки теряют свой яркий окрас и приобретают неприятный вкус. В Ростовской области такой гриб можно встретить примерно с середины сентября и до первых октябрьских заморозков.

Рядовка лиловоногая прекрасно подойдет для жарки и консервирования. Один из грибников уже успел похвастаться, что успел замариновать шесть банок синеножек.