Чем полезна хурма?

Они не успели еще полежать на полках магазинов, на прилавках рынков и растерять свои витамины. Сейчас в разгаре сезон хурмы – фрукта, содержащего бесчисленное количество плюсов для нашего здоровья.Чувствуете упадок сил, усталость, снижение работоспособности, часто нервничаете, выходите из себя или простужаетесь – всего один плод хурмы в день способен стать отличным средством для поддержания здоровья.В данной ягоде содержится глюкоза, сахароза, витамины А, С, Р, а также железо, калий, кальций, медь, магний, марганец, йод. В хурме присутствует большое количество антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами. Вяжущие свойства хурмы говорят о наличии в ней пектина вещества, который отвечает за работу нашей пищеварительной системы. Полезные свойства хурмы:1. Для органов зрения. В плодах спелой хурмы содержится огромное количество бетакаротина (именно он окрашивает ее в оранжевый цвет), который укрепляет зрение и препятствует старению глаз. 2. Для дыхательной системы. Этот же бетакаротин заботится о вашей дыхательной системе и препятствует развитию бронхитов и пневмонии. Если вы заядлый курильщик, хурма ваш фрукт. 3. Для сердца. В состав хурмы входят растительные сахара и калий, которые весьма полезны для сердечной мышцы и укрепляют стенки сосудов. Благодаря этому, хурма стабилизирует артериальное давление и помогает бороться с гипертонией. 4. Для пищеварения. Хурма отличное вяжущее средство при расстройствах кишечника и анальгетик при желудочных болях. 5. Для заживления ран. Плоды спелой хурмы обладают отличным вяжущим и бактерицидным действием, поэтому приложите чистый фрукт к ране или ожогу и быстрое заживление обеспечено. 6. Для почек и мочевого пузыря. Этот фрукт издавна использовали при различных болезнях почек и мочевого пузыря. Магний, которого там предостаточно, помогает вывести из организма соли натрия и разгружает почки. А для мочегонного эффекта нужно съедать 34 плода в день, чередуя их с горячим молоком. 7. Помощь при анемии. В плодах и листьях хурмы содержатся почти все микроэлементы (особенно много железа) и витамины, поэтому чай из них – отличное средство при анемии. 8. От боли в горле. Изза высокого содержания витаминов А и С, хурма поддерживает иммунитет при сезонных простудах. А если болезнь всетаки настигла вас, прополощите несколько дней подряд горло соком одной хурмы, разведенным в рюмке теплой воды и боль отступит. 9. Для нервной системы. Один спелый фрукт в день насытит ваш организм магнием, который успокаивает нервы и обеспечивает крепкий сон. А фруктоза и глюкоза позаботятся о вашем настроении. 10. В косметических целях. Если вы не смогли осилить кусочек хурмы, не выбрасывайте его. Это отличное средство для борьбы с угрями и расширенными порами лица. Для этого смешайте мякоть спелого плода с яичным желтком и нанесите тонким слоем на кожу лица. Через 20 минут смойте теплой водой.ПротивопоказанияНе рекомендуется употреблять в пищу хурму людям, страдающим сахарным диабетом, а также людям, страдающим ожирением изза высокого содержания сахара. Кроме того следует с крайней осторожностью употреблять хурму людям, страдающим от спаечной болезни и запорами по причине вяло работающего кишечника. Иначе может развиться непроходимость.Правильный выбор хурмыПокупать хурму нужно только тогда, когда она достигнет своей полной зрелости. О спелости фрукта свидетельствует его яркооранжевый, почти коричневый, цвет, коричневые листочки (обязательно сухие!) и мягкие бока. Присутствие на кожице тёмных пятнышек или точек означает то, что ягода переспела и начала портиться.Если вам всётаки попалась хурма с вязким вкусом – положите её до замерзания в морозильную камеру, затем дайте оттаять. Тогда этот неприятный привкус практически исчезнет, и она вновь станет сладкой.