В донской свинине нашли опасные бактерии

Ростовский референтный центр Россельхознадзора во время испытаний выявил опасные бактерии в мясе свинины. Микробиологи обнаружили в образцах бактерии Listeria monocytogenes. Употребляя в пищу заражённое мясо, человек может заболеть листериозом. Он поражает железы, нервную систему и органы пищеварения. Основными симптомами болезни являются высокая температура, головная боль, тошнота, боль в мышцах. Животные, чьё мясо было взято на проверку, скорее всего, заразились бактерией через корм. Информация о выявлении нарушений направлена в Управление Россельхознадзора по Ростовской области. Там в скором времени должны принять решение в отношении недоброкачественной продукции.