С начала года в Ростовской области два человека скончались от ботулизма

С начала года в Ростовской области ботулизмом заразились шесть человек, из них двое скончались. Информацию сообщили в региональном Роспотребнадзоре.

По данным, с начала 2023 года опасную инфекцию подхватили шесть человек, из которых двое скончались. Причиной летального исхода стало употребление в пищу вяленой домашней рыбы и консервированных дикорастущих грибов «синеножка».

Ботулизм – это тяжелое заболевание, которое поражает нервную систему человека, преимущественно продолговатого и спинного мозга. Чаще всего заболеть можно, употребив консервы, соления и копчения домашнего приготовления. Как правило, это рыба и грибы. При этом заразиться можно и от загрязненных почвой продуктов, придонным илом или содержимым кишечника домашних животных и птиц. Кроме того, продукты питания могут быть с нормальным запахом, нельзя также по внешнему виду понять, что они испорчены.

В инкубационный период заболевший чувствует усталость, тошноту, рвоту и спазмы в животе с последующей диареей. Чтобы предотвратить ЧП при ухудшении состояния здоровья, следует обратиться в медучреждение.