Авторизация



Новости
ВСЯ ЛЕНТА

В Азове нашли кости верблюдов, съеденных древними жителями

В Азове нашли кости верблюдов, съеденных древними жителями
Археологические раскопки в Азове продолжают дополнять сведения о быте жителей древнего города.

Специалисты обнаружили среди найденных летом 2019 года на раскопе на бульваре Петровском костей верблюжьи. Изучив их, палеонтолог пришёл к выводу, что этих крупных млекопитающих жители Азака употребляли в пищу.
- Разбирая остеологический материал, мы выявили очень интересный факт. Впервые было установлено употребление верблюдов в пищу, - рассказала старший научный сотрудник Азовского музея-заповедника Светлана Семенова. - Доказательством служат следы порубленной нижней челюсти верблюда взрослой особи.

Кроме этого, учёные обнаружили многочисленные разрубленные фрагменты верблюжьих костей. Данный факт говорит о том, что животные служили не только средством передвижения и перевозки грузов, но и едой.

По словам специалиста, вкусовые качества верблюжьего мяса не уступают привычной говядине, а молоко этих животных содержит во много раз больше витамина С, чем коровье. Высоко ценилась и верблюжья шерсть.

При этом далеко не все жители Азака могли позволить себе полакомиться верблюжатиной. Останки «степных кораблей» археологам попадались только в центре города.
- Вероятно, это связано с высокой стоимостью верблюдов. Жителям отдалённых бедных районов они были не по карману. Или же в центральной части города концентрировались определенные этнические группы, которые привыкли использовать в своей национальной кухне мясо верблюдов, - предположил Андрей Масловский.

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

В соответствии с Федеральным законом Российской Федерации от 29 декабря 2010 г. №436-ФЗ "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию", информационный портал ROSTOV.RU предупреждает о возможном размещении материалов, запрещенных к просмотру лицам, не достигшим 18 лет.