Растительная жизнь. Движение вегетарианцев

«Хотелось, чтобы люди, когда с тобой знакомятся, не делали так: «Боже, ты вегетарианец. А у самих глаза круглые и недоумённые. - Рассказывает Наталья, которая за восемь лет своего вегетарианства с разными реакциями сталкивалась. - Некоторые вот думают, что вегетарианцы - это секта. Ктото думает, что мы - очень проблемные люди, а ктото, что мы классные чуваки, которые просто выпендриваются». На самом деле они вполне приятные люди, молодые, остроумные и подвижные. «И субтильные, - думаю я, глядя на девушку Лену. - Хотя, наверное, стройность у неё природная». Они не стараются перетащить тебя на свою сторону, не называют убийцами своих друзеймясоедов. Они просто живут так, как решили однажды сами - на растительносоевом пайке. И утверждают, что так можно прожить отлично. Есть правда у ростовских вегетарианцев проблема - скудный ассортимент в магазинах. Хотя на самом деле вегетарианцам в этом смысле ещё неплохо живётся. А вот веганом на Дону, в признанной раковошашлычной столице, быть гораздо труднее. Для непосвящённых суть такой проблемы не понятна. Но ребята из вегетарианского движения разъясняют, в чём разница: «Вегетарианцы не едят продуктов убийства, а веганы - как правило, не едят ничего животного происхождения, даже яйца, и не пьют молоко. Они - очень строгие вегетарианцы, этичные и последовательные в своей системе питания, чаще всего выступают против любой эксплуатации животных, против опытов на них и цирков».Этим ребятам хочется, чтобы ростовчане больше не думали при упоминании слова «веганы», что общаются с какимито сектантами, покруче сайентологов. И чтобы продавцы местных магазинов наконецто узнали, что такое тофу. Такие вот гуманнопросветительские цели, для которых у них методы есть современные. Весной этого года они впервые вышли на улицу небольшой группой и устроили свой первый ростовский флешмоб: «Мы подошли к лавке, где продают хотдоги. Было это вечером, на Пушкинской, там в то время много людей гуляло. И стали просить у продавщицы холодные булки, - Миша, новичок этого движения, как раз является прародителем идей веганских флешмобов в нашем городе. - То есть как хотдог, но только без сосиски. Было весело. Наши ребята перемешались с обычными жителями, в очереди развернулась дискуссия на этот счёт. Продавщица сначала думала, что мы жёстко над ней стебёмся, но потом всё поняла и даже проявила гибкую ценовую политику, скинув нам на сосиске пять рублей».Второй флэшмоб вегетарианцев был, по сути, не столько флэшмобом, сколько криком их не отягощённого изысками желудка: «Акция эта называлась „Больше веганских продуктов“. Мы ходили по магазинам с камерами и делали обзор полок. А потом писали в книгу предложений, чтобы нам хотелось видеть в будущем на прилавках. В магазинах, конечно, есть продукты, которые можно есть. Но ведь хочется чегото вкусненького. - Для Натальи слово „вкусненькое“ - не то же самое, что для любителя ветчины. - Колбасы, например, не из мяса, или тофу».Опыта у ребят в проведении подобных акций пока маловато и участников набирается для флэшмобов пока не больше двадцати человек. Но Наташа, Лена, Миша и Дмитрий уверены, что скоро они смогут сделать акции более красочными, «с хорошим ярким перфомансом» и расшириться, «потому что вегетарианцев в Ростове не самом деле очень много, просто они мало о себе заявляют». А уже в ближайшем будущем даже хотят провести в Ростове вегетарианский фестиваль и считают эту идею вполне осуществимой. У двадцатишестилетнего Дмитрия с вегетарианством отношения сложились по любви: «Я познакомился с девушкойвегетарианкой. Она мне сперва готовила мясо и прочие невегетарианские блюда. Хотя вот у неё очень хорошо получались салаты, я на них запал. Ел, ел, ради интереса решил месяц провести без мяса, такое волевое испытание для себя придумал. Сперва была мясная ломка, но я продержался. И подумал: „Зачем возвращаться к этому, в чём смысл?“. Решил, что не стоит. Здоровее буду. Дмитрий считает, что жить без мяса можно, но лучше внимательно к своему организму прислушиваться: „Каждый человек сам знает, что ему нужно. Ктото ведь может легко перейти на вегетарианство, а ктото нет. Я вообще больше сладкое люблю и фруктов много ем. А ещё спагетти с различными соусами, я „макаронник“, и сыры обожаю и хорошо в них разбираюсь“. Именно поэтому стать веганом ему сложно: „Я был веганом, но не долго. Я почувствовал, что мне чтото не подходит. Мне молочка нужна, без неё никак“. Тем более, что я много ем. И если бы я придерживался веганского питания, то пришлось бы потреблять очень много фруктов, овощей и всяких дорогих продуктов, чтобы получать достаточное количество элементов. А это было бы накладно». В обычной жизни Дмитрию его образ жизни никак не мешает: «На работу всегда с собой беру вегетарианский обед». Иногда по делам бизнеса приходится проводить неформальные встречи за шашлыком, по ростовской традиции, но Диму это не напрягает: «У меня друзей много мясоедов, но те, кто меня давно знает, готовят кроме шашлыковмашлыков чтото специально для меня». Миша своим решением всех удивил: «Я ведь из большой армянской семьи. А у нас обычно 80 % блюд готовят из мяса». Особенно расстроилась мама, «она даже ругалась», потому что готовить ей теперь приходится для него супы постные, а на всех остальных членов семьи - мясные. В вегетарианстве он уже одиннадцать месяцев и уверен, что оно ему принесло много пользы: «У меня приходит этика питания. Я вот перестал есть всякие там сухарики и прочую гадость. Стараюсь питаться в режиме. У меня вот перестало колоть сердце. А раньше кололо, когда я по лестнице поднимался. Реально, а ведь я не пью и не курю. А сейчас уже не колет. Хотя не знаю, вегетарианство ли этому способствовало?» Наташа (справа) и Лена (слева) работают в Благотворительном фонде Молодёжной правозащитной группы. Наташа кроме всего прочего координирует в этом фонде зоозащитное направление. Поэтому смотрит на вегетарианство с этической точки зрения. Хотя так было не всегда: «Только несколько лет назад ко мне пришло какоето этическое понимание. Я осознала, что, используя животных для еды ты поддерживаешь систему насилия. Если можно от этого отказаться, то я делаю именно такой выбор. Система взаимоотношений в обществе основана на праве сильного. А ведь очень многие великие люди говорили, что если вы хотите оценить духовный уровень развития общества, вы должны посмотреть на то, как они относится к животным». Пока у неё пока не получается отказаться от полной эксплуатации животных: «Иногда приходится покупать, например, сапоги из натуральной кожи. Хотя я стараюсь этого не делать». Наталья хочет стать веганом, но у неё на этом пути есть препятствие: «Я вегетарианка уже 8 лет, периодически пытаюсь быть веганом. Для меня трудности только в том, что я не могу найти их веганское сладкое, а я его очень люблю. Вот и срываюсь иногда». Лена к вегетарианству тоже подходит с философской точки зрения. Она не приемлет любое насилие и тем более убийства: «Однажды я увидела кадры с бойни, там корова ещё живая висит привязанная и её поживому разрезают ножом. Это достаточно страшные кадры, чтобы у меня в один миг пропало желание есть мясо».Ссылки по теме: Вегановегетарианская живая сеть Узнать о вегетарианстве и защите животных