Под Ростовом жители нашли целые поляны моховиков
Под Ростовом жители нашли целые поляны моховиков. Об этом они рассказали в соцсетях 19 мая.
После недавних дождей в регионе наступил удачный период для тихой охоты. Во время осадков почва хорошо напитывается влагой, поэтому грибы начинают быстрее расти и активнее выходить на поверхность.
В начале рабочей недели грибники снова отправились в леса Ростовской области в надежде найти обабки. Они прошли по знакомым местам, но ожидаемых грибов не встретили. Зато неожиданно наткнулись на моховики. Свое название эти грибы получили из-за того, что часто растут во мху. Отличить их можно по бархатистой шляпке и желтовато-красной мякоти.
- Давно их не находил в собирательном количестве. Более 50% найденных грибов были чисты - ни червячка, ни плесени всякой вроде гипомицеса, - поделился местный житель. - Очень влажно, трава густая, местами до полутора метров вымахала, поэтому грибы выбирают тенистые дебристые места, где травы нет или мало, а также жмутся к тропинкам, как эти луговые опята.
Моховики можно готовить по-разному: жарить, мариновать, солить и добавлять в супы. При этом жители напоминают, что при сборе важно быть внимательными, чтобы не перепутать их с ложными видами.
