Эксперты посчитали стоимость новогоднего стола в 2017 году

Специалисты Росстата подсчитали, во сколько россиянам обойдётся новогодний стол. Выделив стандартный набор продуктов, эксперты выяснили, что в среднем в стране праздничный ужин обойдётся в 6 096 рублей. Расчёт производился на семью из четырёх человек. В продуктовый набор вошли мясо, колбаса, рыба, масло, овощи, фрукты, конфеты, алкоголь и некоторые другие товары, которые жители страны предпочитают покупать к новогоднему столу. Если говорить о стоимости продуктов в отдельности, то больше всего за год подорожала икра лососёвых рыб (рост составил 18%), сливочное мало (13%), картофель (9%) и свежие огурцы (9%). Снижение цен отмечается на курицу (почти 8%), апельсины и лимоны (8%). Стоимость ингредиентов для салата «Оливье» в этом году составила 312 рублей, для «Селёдки под шубой» - 152 рубля. Из набора продуктов для обоих блюд больше всего подорожала всё та же картошка. Отметим, что в прошлом году набор продуктов для новогоднего стола обходился россиянам в 5 800 рублей. Между тем эксперты добавляют, что населению придётся отказаться от некоторых излюбленных продуктов из-за заоблачных цен, в частности, от красной икры. Если раньше большинство россиян старались купить для новогоднего стола хотя бы маленькую баночку этого деликатеса, то в этом году, скорее всего, на этом придётся сэкономить. В конце осени даже в самых бюджетных магазинах красная икра стоила 1 900-2 100 рублей за килограмм. Сейчас уже полкило продукта стоит 1 900 рублей.