• USD 58.71
  • EUR 69.40
Новости
ВСЯ ЛЕНТА

В салатах собственного производства ростовских супермаркетов нашли кишечную палочку и плесень

В салатах собственного производства ростовских супермаркетов нашли кишечную палочку и плесень

В салатах собственного производства ростовских супермаркетов нашли кишечную палочку и плесень.

Исследование проводили специалисты Департамента потребительского рынка Ростовской области. Для анализа эксперты закупили 11 образцов продукции. В 55 процентах из них в превышающем количестве были обнаружены микроорганизмы, бактерии группы кишечной палочки, плесень.

Некачественные салаты продавались в гипермаркетах «Фрэш» (салат «Друзья»), «Лента» («Столичный»), «Наш» («Оливье»), «Перекресток» («Мясной»), «Магнит» («Оливье»), «О`КЕЙ» («Салат по-домашнему»).

По мнению экспертов, наличие микроорганизмов может свидетельствовать либо об использовании загрязнённого микроорганизмами сырья, либо о нарушении технологии приготовления, температурных режимов хранения, либо о неудовлетворительных санитарных условиях.
- Из-за нарушения любого из этих параметров может пострадать качество готового блюда, - подчёркивают специалисты.

Информация о выявленных недостатках направлена в службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Ростовской области. Также уведомлены предприятия, на которых была произведена некачественная продукция.

оставить комментарий

Мы не публикуем:

  • комментарии, содержащие оскорбления личного, религиозного и национального характеров
  • комментарии, в которых есть ссылки на другие интернет-ресурсы
  • комментарии, не имеющие отношение к данной теме
  • комментарии, содержащие нецензурные слова и выражения
Зарегистрируйтесь, чтобы никто не мог писать от вашего имени

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

В соответствии с Федеральным законом Российской Федерации от 29 декабря 2010 г. №436-ФЗ "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию", информационный портал ROSTOV.RU предупреждает о возможном размещении материалов, запрещенных к просмотру лицам, не достигшим 18 лет.