Диетолог из Ростова рассказал о витаминном рационе в период сезонных заболеваний

В период осенних заболеваний нашим организмам не хватает многих необходимых питательных веществ. Но также у нас есть и избыток вредных элементов, которые снижают иммунный ответ вирусам. Поэтому так важно соблюдать правильный рацион в осенний период, когда мы так уязвимы перед болезнями. Ростовский эндокринолог и диетолог Аида Гюльмагомедова рассказала о продуктах, которые помогут дончанам защитить своё здоровье. - Жизнь без витаминов и микроэлементов невозможна. Ведь это жизненно необходимые организму вещества, - отметила эксперт. - Поэтому, конечно, их лучше получать из фруктов и овощей. Чем больше живых витаминов, тем лучше для здоровья. В первую очередь надо баловать себя ягодами: голубикой, черникой, брусникой и клюквой. Они богаты микроэлементами и антиоксидантами, которые тормозят старение клеток, регулируют метаболизм и поддерживают работоспособность нашего организма. Также с этими задачами отлично справляются яблоки, шиповник, гранат и все цитрусовые. Кроме того, не стоит забывать о пользе творога, гречи, чеснока, пшена, нежирного сыра, рыбы (скумбрия, сельдь и сардина). Много полезных элементов содержится в кофе, какао-шоколаде, чае и орехах. Обязательно нужно увеличить количество моркови, тыквы, томатов, болгарского перца и квашеной капусты в своём рационе питания. Именно в этих сезонных овощах преобладает витамин C, который укрепляет кровеносные сосуды, восстанавливает кости и ткани. Особенно он полезен для детей. - Главное - понимать, что только в сочетании эти продукты будут стимулировать иммунитет. При отсутствии или значительном недостатке элементов в пище организм испытывает своего рода стресс, приводящий к снижению иммунитета и проблемам со здоровьем, - объяснила Аида Гюльмагомедова. К слову, о вредной пище. Как осенью, так и в другие времена года следует избегать продуктов с большим количеством жиров. Так, ростовский эндокринолог советует исключить из приёмов пищи животный жир, кондитерские изделия, сладкие напитки и, конечно, фастфуд. ⠀ Напомним, что для крепкого иммунитета питание должно быть рациональным, то есть полноценным, достаточным и качественным.