Узнать всё о «Любимом»

Дмитрий Макаркин директор по качеству «ВиммБилльДанн Напитки»Но если солнце и чистый воздух гарантированы матушкой природой, то напитки - соки и нектары лучше взять с собой, проверенного качества, например, «Любимый сад». Вторая молодость фруктовБытует мнение, что в самих фруктах и овощах витаминов и полезных микроэлементов больше, чем в пакетированных соках. Но так ли это на самом деле? «Всё зависит от того, сколько времени прошло с момента сбора плодов, - рассказывает директор по качеству „ВиммБилльДанн“ Дмитрий Макаркин, - Если вы сорвали плод с дерева и тут же его съели - он не успеет потерять полезные витамины. А вот если импортные фрукты или овощи везут в Россию с другого конца земли, ситуация прямо противоположная. Ведь, как только плод сорвали с ветки, в нём запускается „процесс старения“. В этом случае потеря витаминов неизбежна. В процессах транспортировки, хранения в магазине, а затем дома, в холодильнике, фрукты и овощи постепенно теряют свои витамины. Показательным примером может послужить томат. Сок из него является одним из самых популярных, но сам плод довольно нежный. И в итоге - в супермаркетах мы стараемся тщательно выбрать те томаты, которые не помялись и выглядят свежими. Однако даже в таких овощах уже гораздо меньше полезных витаминов», - объясняет специалист. Чтобы сохранить пользу даров природы, производители нашли выход: «свежесорванные» фрукты быстро отправляют на переработку и перекрывают к ним доступ воздуха за счёт стерильной упаковки. Она сохраняет все содержащиеся в плодах витамины и процесс их потери останавливается. В стерильном пакете, куда нет доступа свету и воздуху, сохраняются все полезные свойства. Так что, через год в качественном пакетированном соке витаминов больше, чем в яблоке того же возраста. Все сады мира у Вас в стакане Среди производителей соков и нектаров есть и те, кто используют не только зарубежное, но и российское сырье. «Например, для яблочного сока „Любимый сад“ используются яблоки в том числе из садов Краснодарского края и Курской области, - объясняет Дмитрий Макаркин, - Однако для того, чтобы сырьё для соков поступало круглый год, необходимо использовать ресурсы обоих полушарий Земли. При этом, концентрированные соки чаще всего закупаются в странах, где традиционно произрастают и перерабатываются „сезонные“ фрукты. Так, для выпуска ананасового сока - концентрированный сок везут из Таиланда, апельсинового - из Кубы и Бразилии, а также пюре манго из Индии, лимонный сок из Аргентины, банановое пюре и сок маракуйи из Эквадора, абрикосовое пюре из ЮАР, Узбекистана и Чили. Все плоды для производства продукции „Любимый сад“ тщательно отобраны, ведь фрукты и овощи - это основа вкуса сока. Поэтому сырьё для „Любимого сада“ проходит строгий контроль в Аналитическом центре на нашем заводе, - подчёркивает эксперт. «Любимый» всегда рядомБыстро переработанный и асептично упакованный сок сохраняет всю пользу и вкус плодов, если производства поставщиков, где из фруктов получают сок, находятся в непосредственной близости от плантаций. Так происходит в случае с соками и нектарами «Любимый сад». «Для того, чтобы сохранить всю природную пользу фрукта в нашей продукции, мы проводим отбор поставщиков по принципу близости заводапереработчика к садам, где зреют фрукты - подтверждает Дмитрий Макаркин. - Фрукты просто не успевают потерять свои полезные свойства, так как обычно процесс переработки происходит за один день« - говорит эксперт. Для того чтобы удостовериться в качестве поставляемых фруктов и овощей для „Любимого сада“, специалисты ежегодно инспектируют поставщиков перед продлением контракта. „При этом все партии концентрированного сока, поступившего на заводы “ВиммБилльДанн», проходят тщательную проверку перед тем, как попасть на производство. Это особенно важно, учитывая тот факт, что в «Любимом саде» нет ни красителей, ни консервантов, ни ГМО, а только вкус и свежесть настоящих фруктов«. В чём причина «щедрости» «Любимого»? За более чем 12 лет соки и нектары «Любимый сад» завоевали доверие потребителей по всей стране. «Любимый сад» представлен в широком ассортименте вкусов и в упаковках разного формата: от 0, 2 до 2 литров. Поэтому он хорош как для праздничного стола, так и для ежедневного употребления. Популярность у потребителей соки и нектары «Любимый сад» завоевали не только благодаря своему вкусу, но и доступной цене. И это как раз тот случай, когда «доступно» не означает «не качественно». Весь накопленный опыт позволяет производить сок, который может быть на столе у каждой семьи каждый день. Ведь, пока, к сожалению, мы потребляем меньше соков, чем страны, где больше заботятся о своем здоровье. Качество и открытостьЗавод компании ОАО «ВиммБилльДанн Напитки» в Раменском сегодня является одним из самых больших в Европе и более 12ти лет выпускает вкусные и полезные соки и нектары «Любимый сад». Большая часть ассортимента «Любимый сад» разработана совместно с НИИ питания РАМН, а соки и нектары марки рекомендованы для кормления детей, начиная с 3 лет. А 8 декабря 2010 года на предприятии была выпущена юбилейная двухмиллиардная пачка сока «Любимый сад» и проведена экскурсия по заводу для представителей власти и СМИ. Так, участники события смогли лично проследить процесс приготовления и упаковки сока «Любимый сад» и убедиться: никаких консервантов, красителей, искусственных ароматизаторов в соки не добавляют, поэтому в них только польза и вкус спелых свежих фруктов.