Российский чемпионат бариста - “Hausbrandt Coffee Cup 2012”

бармены бариста ЮФО, представители и владельцы гостиничного бизнеса (отельеро), директорат ресторанов, кафе и домов отдыха. На сегодняшний день кофе самый популярный продукт из всех производимых человечеством. Ежегодно по всему миру выращивается более 5,7 миллионов тонн кофе. За более чем тысячелетнюю историю своего существования напиток кофе прошел долгий путь от обжаренного зерна до чашки эспрессо. Итальянский стандарт употребления напитка является признанным лидером ежедневно жители Земли употребляют около 2,5 миллиардов чашек кофе.Известный Дом кофе Италии, производитель кофе премиумкласса, поставщик кофейной продукции в Комбинат питания Кремля и Управление делами Президента РФ, совместно с российскими региональными представителями проводит Российский чемпионат бариста «Hausbrandt Coffee Cup 2012» (HCC 2012).Идея чемпионата ndash; популяризация кофейной продукции премиумкласса для профессионального использования в сфере общественного питания и отдыха.Отборочный этап российского чемпионата ndash; определение сильнейщих мастеровбариста от предприятий общественного питания и отдыха для участия в финальных соревнованиях в г. Москва. Чемпионат проводится в несколько этапов. Финалу предшествуют отборочные туры, проходящие в различных регионах. Финал НСС 2012 состоится в г.Москва. Трое победителей финальных соревнований НСС 2012 отправятся в г. Тревизо (Италия) на фабрику известного производителя кофе.Мероприятие проводится с целью поднятия качественного уровня мастеровбариста и уровня приготовления напитков на основе кофе, поднятия престижа заведений в глазах потенциальных потребителей за счет использования качественного кофе от известнейшего производителя в секторе ХоРеКа.К участию в чемпионате допускаются все желающие, достигшие 18 лет. Участие в чемпионате бесплатное. Отборочный этап проходит в течение одного дня. Победители отборочного этапа приглашаются на финал «Hausbrandt Coffee Cup 2012» в г. Москва, победитель финала ndash; награждается поездкой на родину кофеЭспрессо и Капучино ndash; в Италию. свободный.