Семинар Управление кухней ресторана

В РостовенаДону пройдет долгожданный семинар «Управление кухней ресторана» или «О чем молчат шампиньоны».Это один интереснейший день, на то, чтобы узнать о работе шеф повара, как менеджера на кухне, рассмотреть все стороны работы кухни, от введения нового меню, организации системы контроля качества, до санитарных требований предъявляемых к работе предприятий общественного питания.• Где кухня теряет деньги? • Как успеть убедиться в 100% качестве каждой заготовки и каждого уходящего блюда в зал • Какую роль играет качество работы кухни в ресторане?Ответы на эти и другие вопросы смогут получить шефповара, собственники и руководители ресторанов на семинаре Георгия Карпенко (г. Москва) ndash; управляющего партнера HURMA Managment Group.Торопитесь, количество мест ограничено! Стоимость участия: 1 участник ndash; 7 000 рублей2 участника ndash; по 6 000 рублей3 и более ndash; по 5 000 рублейРегистрация и подробная информация на сайте: и по телефону: 88007009531 (звонок бесплатный). 50007000