Быстрое питание. Бизнес-ланчи

AntreAntreПотраченное время: 1 час Время подачи: с 12:00 до 16:00 Цена: от 160 до 300 руб Координаты: Социалистическая, 106, тел.: 2623393В сумеречной зоне стейкхауса принято находиться поздно вечером, восхищаться хорошо прожаренными или с кровью кусками мяса и употреблять чилийское вино, которое подаёт сомелье. Представить, как ктото будет там в обеденный перерыв сосредоточенно и торопясь пережёвывать бизнесланч, решительно невозможно. Но здесь в обед людно: мужчины в костюмах, похожие на посетителей Законодательного собрания, что находится как раз напротив, заказывают водку, иностранные легионеры «Локомотива» встречаются с трудностями перевода своих пожеланий официанту. Здесь три набора бизнесланчей, и можно составлять вариации из разных. Видно, что сначала повар пытается следовать канонам этого экономжанра, и салаты получаются довольнотаки сердитые, что винегрет, что овощной, что «Цезарь». Однако потом он решает, что продешевить нельзя, и супы уже радуют и прозрачностью бульона, и вкусом, достойным основного меню. На третьем совсем уж не экономят: от бефстроганова из обеда номер один можно потерять голову, заказать блины и чай сверх регламента и задержаться ещё минут на сорок.Yo BuddhaYo BuddhaПотраченное время: 1 час 10 мин Время подачи: с 12:00 до 16:00 Цена: от 200 до 300 руб Координаты: Б. Садовая, 2, тел.: 2404208Здесь ничего специального для деловых обедов не стали придумывать: все наборы бизнесланчей состоят из компонентов основного меню. Всё потому, что настрой этого заведения весьма располагает к праздности, и в два часа буднего дня ктото выглядит так, будто пришёл сюда на afterparty из какогонибудь клуба, а ктото вообще играет в шахматы. Приходишь сюда с намерением быстро разобраться с пресноватой японской кухней, но вспоминаешь, что здесь с ней обходятся не как в сушибаре, а как у нас любят. То есть начнётся всё с того, что придётся ковыряться палочками в огурцах с говядиной, а потом внезапно принесут вполне европейский, густой и дымящийся суппюре. На третье могут оказаться якитори из бесстрастных и слегка пересушенных креветок, а потом вдруг парадоксальное горячее мороженое, от которого снова опаздываешь с обеденного перерыва.The Real McCoyThe Real McCoyПотраченное время: 50 мин Время подачи: с 12:00 до 17:00 Цена: 160 руб Координаты: Раздорская, 2а, тел.: 2918131Обеды здесь определённо рассчитаны на влюблённых в «Маккой» людей. У которых с ним связаны впечатления от дружных киносеансов, знакомстве с иностранцами, уважающих заведение за доброе имя. От общительных, но ненавязчивых официанток, которые без лишнего подтекста могут провожать посетителей и звать их на следующую вечеринку и от нечеловеческого количества спиртного, которое здесь - культ. Суп без особых прикрас, отбивная с гречкой, недурной салат из семейства оливье в качестве прелюдии. Надо отдать должное: на то, чтобы сюда добраться, можно потратить больше времени, чем на ожидание подачи. Такой обед хорошо скоротать не в середине рабочего дня, а исправляя последствия вчерашнего: занятие как раз впору поклонникам нетрезвых уикендов.Golden JackGolden JackПотраченное время: 1 час Время подачи: с 12:00 до 15:00 Цена: 195 руб Координаты: Пушкинская, 199, тел.: 2648350Кухня здесь всегда отличалась простотой и основательностью, свойственной ресторанам в те времена, когда они были единичным явлением. В бизнесланч входит всё, даже чай или кофе, пусть их вкус и не является какимто выдающимся. Старательные овощные салаты приготовлены из отчётливо отборных свеклы и моркови, в курином супе курицы столько, что она сошла бы за второе блюдо. Но придётся справиться ещё с какимнибудь недурным бифштексом: ассортимент ланча тут довольно внушительный. Такие основательные обеды - особый жанр, почитаемый солидными людьми в определённом возрасте, поэтому за соседними столиками могут обедать небезызвестные чиновники или обсуждать крупные сделки с недвижимостью.MonblanMonblanПотраченное время: 1 час Время подачи: с 12:00 до 15:00 Цена: от 275 руб Координаты: Ворошиловский, 91/1, тел.: 2344579Вот, что называется, приличное заведение с аккуратной мебелью, прилежной официанткой и посудой в деревянном буфете. Но зайдёшь, и чувствуешь, чтото не то. Прислушиваешься и понимаешь, что именно: в невидимых динамиках «Зеленоглазое такси» сменяется Любовью Успенской, далее - в том же репертуаре. И всё уже идёт наперекосяк: вроде бы можно уложиться в обещанные по телефону 200 рублей, но гарнира к мясу в меню бизнесланча не предусмотрено, а салаты оцениваются в чересчур уж нескромные 7075 рублей. Повар вроде бы квалифицированный и сооружает из еды сложные конструкции, используя затейливо высушенные ломтики апельсина. Но харчо страдает слипшимся рисом и невкусным бульоном, а бульон из говяжьего языка - недосоленностью и переперчёностью. В финальном лангете, укрытом помидорами с сыром, тоже ждёшь подвоха, потому что нет ничего проще, чем испортить простое жареное мясо. С ним вроде всё обошлось: лангет и мягкий, и щедрый, и сочный. Но вот пластинку всётаки стоило бы сменить.