В «Дон-плазе» пройдет конкурс поваров

Участниками соревнований станут молодые специалисты, не старше 25 лет, которые уже дипломы и свидетельства об участии в конкурсах профессионального мастерства. Конкурс пройдет в трех видах деятельности, лучший повар, лучший кондитер, лучший официант. Победитель в каждой номинации получит 30 тысяч рублей.В номинации «кулинарное искусство» участникам предлагается приготовить холодные закуски, банкетное блюдо и десерт.Лучшие кондитеры будут состязаться в искусстве приготовления большого торта, рулетов и крошковых пирожных.Участники конкурса «Лучший официант» померятся силами в сервировке стола, складывании салфеток и устном формировании концепции тематического стола.Выступления участников оценит специальное жюри, состоящее из специалистов управления потребительского рынка товаров, Донской лиги кулинаров, а кроме того представителей областной администрации. Отдельно, с учетом мнения зрителей, оценивается домашнее задание в «Артклассе».Участников и гостей выставки ждет выставка товаров ведущих производителей продукции, используемой в общественном питании и мастеркласс представителем компании «Русский проект»